昨日アモイに着きました。あまりの暖かさに、着くなりタケノコのように冬服を脱いでしまいました。
アモイは、中国福建省の主要な港町で、ちょうど台湾の向かいに位置しています。
清がアヘン戦争で英国に負け、南京条約という不平等な取り決めと共に開港させられた港が５つありますが、このアモイがそのうちの一つ。そのため、領事館や洋館が立ち並んでいて、ちょっと広州の租界地のような雰囲気もあります。
福建省はお茶どころとして知られるだけあって、お茶屋さんが至る所にあります。茶葉を売るだけのお店から、カフェ風のお店、お茶スタンドなど、種類もいろいろ。
中国ではどんなホテルでも、お湯を沸かすポットとお茶が備え付けられています。たいていは香りの抜けたティーバッグだったりするのですが（←高級ホテルについては知りません）。
今回のホテルに置いてあるお茶は、青茶（半発酵茶）の真空パック。ティーポットでいれてみると、手摘みらしく、フルリーフの茶葉がうわーっと広がっています。香りも非常によく、とてもおいしく飲んでいます。ホテルに置いてあるお茶で、こんなことを思ったのは初めてです。さすがは福建省。
