みなさま、よい連休をお過ごしになりましたか？お天気もどうも今ひとつですが、そろそろ家のなかで過ごす季節が始まりますね。
制作も少しずつ進んでいます。今日はあれを仕上げて、これを終わらせて、、、などと考えながら一日が始まるのですが、ハッと気がつくと、台所でりんごや大根を煮ていたり、棚の整理をしていたりします。こういうことはリストをつくって土日に限定していかないと、仕事と家事の時間の境目がなくなっていけないですね。
この頃は、そろそろ蜜のたっぷり入ったりんご（ふじ系）をご近所からいただくようになったので、ちょっとボケてきてしまった、しなのスウィートの消化にいそしんでいました。
よく洗って芯をくり抜き、シナモンとバター、黒砂糖を少々詰め、オーブンで焼いてベークドアップルに。そして、実家から借りてきたアップルカッター（画像二枚目）が、意外にとても便利です。皮をむいてから、これを使うとシャキッと一瞬で６つに割れるので、そのまま煮ています。煮りんごは、アップルパイになったり、りんごケーキになったり、、、（本当は紅玉が一番なのですが）。
今日、朝食代わりに焼いたアップルケーキには、シナモンを入れそびれました。切り分けてから夫がもってきたシナモンパウダーをたっぷりかけると、それはなんとシナモンではなくクローブ。花椒のようにピリピリして、いったい何を口に入れているのか分かりません。瓶にはラベルを貼りなさいという教訓でした。
この秋は、日本の季節の移り変わりをとても楽しんできました。
色も光も、毎日変化がありますよね。今日は図書館へ行ってきたのですが、行き帰りに通った川沿いのススキがフワフワでした。息子が途中で緑のカマキリを捕まえて、、。それぞれの色が、心に飛び込んでくるように感じます。（ペナンを引き合いにだして、ペナン好きの方には申し訳ないけれど、一年中常夏というのは実につまらないものです）。
下の一枚は（白っぽいですが）２週間ほど前に参加した、古道を歩く会のウォーキングにて。近所ながら、いままで知らなかった道を歩きました。あれからもう葉っぱはかなり落ちてしまったけれど、また歩きに行きたいです。
