インドにお願いしてあった、インド藍が届きました。巨大なカディの包みと違い、小さくてぐるぐる巻きにされている、かわいいサイズの包みです(5キロです)。

今回もインディゴ・ケーキを粉末にしたものにしました。。インディゴ・ケーキとは、藍の葉っぱから色素を抽出して乾燥しさせ、石けんくらいの大きさにカットしたもの。それでは使いにくいので(ものすごく硬い!)粉末にしてもらいました。

インドも先月までロックダウンしていて、徐々に緩和されている(と聞きました)そうなのですが、送ってもらえるのかどうかも心配でした。カディもなかなか送ってもらえなくて、困ったことがまだ記憶に新しいです。

そういえば、去年はこの会社からは、ラックと茜根の粉末を送ってもらっていたのでした。ラックも茜もきちんとした品質のものを送ってもらったので、今回も安心して使えそうです。

カディもですが、生産者、取り扱い業者によって、クオリティがまったく異なるようです(藍の場合、絞りカスから採られた二番出汁のような低品質なものあるそうです。←これは、今回問い合わせた何軒かの業者の一人から聞きました)。本当は、サンプルを少し頼んで試してみるのが一番なのですが・・・

新しい藍、今週から使ってみる予定です。