初夏のオンラインストアは、6月5日（金）の21時オープンの予定で準備をすすめています。
5月下旬のオープン予定でしたが、染めがなかなか終わらず、もう少し先になりました。すみません・・。
上の写真は茜で染めたもの。オレンジかかった、なかなかいい色になりました。あともう少しで、初夏のストア用の染め作業も終わる予定。
このあと写真を撮って、ストアの準備をします。
家族全員、玄米や全粒粉など茶色い穀物が好きなのですが、パスタだけは別。（夫がうるさくて、）いつも同じブランドの黄色い（ふつうに精製された）パスタを買っています。
そんなところ、実家の母に全粒粉のペンネをもらいました。ちょっと冷たい目で全粒粉ペンネを見る夫。
夫にリクエストして作ってもらったのがこのサラダパスタ。チーズを削ってのせて、バルサミコ酢とマスタードの勢いで食べます。夏らしく、いろどりのきれいなさっぱりした一皿でした（もちろんおいしかったです！）。
全粒粉の方が歯ごたえもあるし、栄養もあるんですから。パスタも全部全粒粉にしたいです！
